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石狩「あいろーど厚田」石狩二三一

2024年3月28日　

道の駅2階にある石狩名産ニシンを使用したバッテラ「ニシンと数の子の親子押し寿司」のお店。
看板メニューの「二三一バッテラ」は脂ののった新鮮なニシンの旨味が活きています。
中には独自の製法で味付けした上質な数の子が入り、ボリュームたっぷり。
甘だれの効いたシャコの押し寿司も人気です。