みなさまこんにちは　道の駅たきかわです😊
本日も道の駅たきかわ、絆の会の皆様をご紹介させていただきます
本日10/28にご紹介するのは『すみとも果樹園』様です。

取材にご対応いただきました10月27日にはひめかみ・おいらせ・ルビースイート・森のかがやき🍎🍏といった品種が並んでいました。
このような中々スーパーでは見かけない品種を卸していただいている背景には、すみとも果樹園さんのリンゴ栽培に対する思いがあります。
リンゴ栽培が抱える問題点として高齢化により担い手の減少があります。その中でスーパーでは中々見かけないような珍しい品種・新しい品種を作ることに意義を見出している、とお話をうかがいました✨。
例えば「おいらせ」という品種は、肉で言う「霜降り」のように身の中に疎らに蜜が入ることが特長の品種だそうです。古くから人気のある品種ではあるのですが、とにかくお世話が大変であり作る農家さんが年々減少しているとのことでした。
すみとも果樹園さんでは、リンゴ栽培の基本である「土」づくりから徹底的にこだわって「旬のりんごを美味しい時期に」出荷しています。

今時期のおススメ品種は「森のかがやき」という品種だそうです。鮮やかな黄色が目を引きます。シャキシャキと硬い食感の品種で、樹上で熟成してから収穫することで、強い甘みと独特の香りを持っています。
恥ずかしながら筆者にも初見の品種でございましたので、取材の後に購入させていただきました😊　歯ごたえの良い果肉から、ジューシーな果汁が口の中にあふれて絶品でございました✨
酸味が控えめですので、お子様にも人気の品種だということです。

すみとも果樹園さんのリンゴは直販を行っておりません。お買い求めの際は、是非道の駅たきかわまでお越しいただければ幸いです。

・道の駅たきかわ絆の会#とは
滝川市を中心に近郊の農家さんから新鮮な野菜、果実、花きを直接納品していただき販売しております！
ほとんどがその日収穫されたばかりの商品！売り場も商品も収穫により毎日変化しておりますので、これぞ！という商品を見かけましたら是非お手に取っていただけますと幸いです😊

イベントの詳細や、道の駅たきかわのあれこれをインスタグラムで更新中！ぜひご覧ください

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