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おうむ韃靼そば

2021年1月24日　

雄武町産の韃靼そば粉（満点きらり）と北海道産小麦粉（ゆめちから）により作り上げられた製品で、新品種である満点きらりは韃靼そば特有の独特な苦みがありません。また、韃靼そばはポリフェノールの一種であるルチンを普通そばの100倍以上含んでおり、健康食品として注目されています。