知内町特産のニラ。
肉の素材そのものの旨みを生かしながらそのニラを練り込んだ元気ソーセージ！
長いニラや短いニラが練り込まれているのも手作業の証し！
クセもなく淡白な味の中に燻香漂う肉素材の主張のバランスが抜群。

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